【豆油伯】主廚好醬料理組:缸底醬油*2+金豆醬油*2(童趣禮盒)

■本超值組共有4瓶.純釀缸底醬油2瓶+金豆醬油2瓶 ■缸底:適合長時間燉煮、醃製,醃肉、紅燒、燉煮、滷肉都好用。 ■金豆:適合沾拌,口感甘醇 ■豆油伯窗花系列伴手禮盒,喜氣吉祥趣味滿分,獻上滿滿的健康與祝福! ■(窗花禮盒隨機出貨不挑色)
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商品介紹

醬油是廚房必備調味品,每一道菜都少不了醬油的參與,無論是蒸、煮、滷,缸底醬油都扮演好綠葉的角色,襯托出一整桌的好菜。
缸底醬油,主要釀造成分為「小麥」與「黑豆」,適合長時間滷煮,味道更厚實回味。

 

 

 

 

金豆醬油是屬於黃豆比重較高的醬油,而黃豆本身在發酵過程中會產生胺基酸,因此若在烹飪過程中需要久滷或長時間料理,則會產生微酸感,但也有著獨特風味。料理過程中可以依個人口感調整。金豆醬油適合使用在清拌料理,或火侯較短的料理上,不用經過費工烹飪,就能品嘗出醬油的甘美。

 

 

 

 

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