使用自然發酵的台灣非基因改造黃豆磨成泥後,搭配辣椒進行熬煮,有別於市面上辣豆瓣醬只有鹹香風味,豆油伯辣豆瓣醬有黃豆自然發酵後的天然回甘,搭配辣椒香辣口味,每一口都辛辣有感,讓美味料理留在舌尖無限延伸。辣豆瓣醬也可以使用於料理烹煮上,不僅味道十足,一盤清淡菜餚,多了一道輕微辣的後勁。